mardi 25 septembre 2012

CAHORS, LE VIN NOIR


 BLACK WINE
Au coeur d'un vignoble



La maison Malbec à Cahors


 Vignoble de Haute Serre de Georges Vigouroux


 Le chai du Clos d'un Jour


Le Clos d'un Jour de Véronique et Stéphane Azemar

Dégustation au Clos Triguedina de Jean Luc Baldes


Les vins de Haute Serre


 La maison Malbec à Cahors


 Vieilles vignes au Clos Triguedina

Dégustation au Clos Triguedina

Vignoble du Clos Triguedina

Etiquetage au Clos Triguedina


Restaurant de Haute Serre sous la direction du chef maitre cuisinier Thierry Pszonka


Les chais de Haute Serre


Nettoyage des barriques dans le chai du Clos Triguedina


 Le chai de jarres au Clos d'un Jour

© Thierry Borredon

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